Cara Buat Ikan Keli Salai

Tujuan bagi hilang hanyir dan lendir2 pada ikan keli. Salai hingga kedua2 belah ikan.

Ikan Keli Salai Masak Lomak Podeh

Bersihkan ikan keli dan kelarkan.

Cara buat ikan keli salai. GULAI LEMAK CILI API IKAN KELI SALAI. Cara membuat ikan keli salai. Buat larutan garam 20 25 untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 1 ¼ kg gram 4.

Masukkan bahan tumbuk dan sedikit air. - Masukan garam secukup rasa. Keluarkan dan biarkan hingga menjadi dingin.

1 2 cawan air kosong sukat cawan sama 8 12 cili api ikut tahap kepedasan anda nak 1 inci kunyit hidup. Apabila ikan telah siap disalai boleh angkat dan ketepikan. Masukkan bahan kisar serbuk kari santan pekat daun kesum dan asam gelugur ke dalam periuk.

Ikan keli disiang dan kerat 3 ikut saiz ikan yang anda guna kemudian gaul dengan sedikit tepung. Bungkus ikan di dalam daun pisang. Resepi Ikan keli salai masak lemak cili api.

Sediakan tempat menyalai ikan dengan arang. Basuh ikan bersih dan toskan. Lepas tu saya lumurkan garam kunyit dan minyak masak pada ikan keli.

Saya perahkan juga asam limau supaya hilang bau hanyir tu. Cara Salai Daging Guna Dapur Gas. Tak payah daun pisang pun tak apa.

Makan dengan nasi panas panas Resepi Ikan keli rendam air asam semalaman. Perap sekali lagi dengan jus limau nipis selama 5 minit. Goreng ikan keli sehingga agak garing.

Gaulkan ikan keli dengan serbuk kunyit dan garam. Dan lakukan proses pengasapan hingga ikan menjadi matang dan berubah warnanya. Rasa dan tekstur produk ikan keli organik yang disalai banyak bergantung kepada beberapa faktor termasuk kualiti ikan jenis kayu yang digunakan untuk menyalai dan cara penyalaian.

Dan lakukan proses pengasapan hingga ikan menjadi matang dan berubah warnanya. Macam saya cuma tenik rumah salai tertutup untuk dapatkan flavour smokey yang maksimum. Hasilnya nanti korang akan dapat tekstur isi yang halus masih juicy serta kulitnya yang sedikit kenyal hasil daripada proses salai tadi.

Satu mata letak dedak campur hati ayam satu lagi letak dedak campur frieskies. Bakar dulu arang tu biarkan berbara. Masukkan bahan kisar serbuk kari santan pekat daun kesum dan asam gelugur ke dalam periuk.

Cara salai ikan keli mungkin dirasa cukup rumit. 4 ekor ikan keli - cuci dengan jus limau nipis untuk hilangkan hanyirnya kemudian bilas dengan cucuran air pili hingga bersih. Jika perlu dapat dilakukan penirisan dengan cara menggantung ikan di kawat.

Goreng ikan keli sehingga agak garing. Cara salai daging guna dapur gas cara salai ikan keli guna dapur gas cara salai daging guna dapur gas daging salai homemade guna dapur gas cara salai daging guna dapur gas resepi asam pedas daging salai copd. Saja nak bagi wangi.

Ikan yang disalai secara betul akan dapat mengekalkan nilai khasiat ikan segar berkenaan. Selepas berfikir panjang saya membuat keputusan untuk menghasilkan ikan keli salai dan melayari Internet bagi mendapatkan maklumat mengenai peralatan teknik dan proses bagi menghasilkan ikan keli salai. Gaulkan ikan dengan sedikit garam.

Cara Salai Ikan Keli Guna Dapur Gas Desainrumahid. Saya ada mencuba pada ternakan ikan puyu. Kalau dapat kulit yang garinglembut kita prefer grillbakar.

Perap 10 minit cuci kembali hingga bersih. Cuci bersih dan toskan. Cara-cara untuk membuat Keli Salai.

Panggang atau salai hingga ikan keperangan pada kedua2 bahagian. Cuci ikan kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Gaul garam kunyit dan bakarsalai hingga masak.

Teknik salai boleh guna pelbagai cara equipment. Cara salai ikan keli. Masukkan ikan keli gula dan garam.

Gaul ikan tadi dengan serbuk kunyit dan garam hingga rata. Cara masak ikan keli masak merah. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung 5.

Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Bersihkan ikan keli dan kelarkan. Gaul ikan tadi dengan serbuk kunyit dan garam hingga rata.

Musim tengkujuh kembali lagi di pertengahan bulan Januari para pengemar keli berpusu pusu untuk mendapat keli dan apatah lagi para pemburu ikan keli mencari. Proses membuat ikan keli asap belum selesai. 2 batang serai saiz kecil.

Masukkan ikan keli gula dan garam. Cara salai ikan keli selanjutnya adalah mengatur ikan diatas rak yang digunakan untuk mesin pengasapan. Lepas itu bilas bersih jika ada bau dan lendir lagi basuh sekali lagi dgn air tepung gandum dah bilas bersih lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit.

Elok je kulit ikan tu nanti bila dipanggang. Perap ikan keli lebih kurang dalam 20 minit supaya bahan perapan mesra dengan ikan. Yang popular mestilah ikan keli salai masak lemak cili padiDengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan memang bertambah nasiKalau anda datang ke sini antara tempat untuk mendapatkan produk salai yang popular seperti ikan sembilangitikayam kampung dan daging salai adalah jalan menuju ke Kuala PilahRata-rata banyak gerai di tepi jalan yang menjual produk salai ni.

Salai atas api kecil. Gaulkan ikan keli dengan serbuk kunyit dan garam. Ini adalah proses salai ikan keli yang di buat secara gantung proses ini mengambil masa lebih kurang 12jam.

Minyak tu tujuannya taknak ikan melekat pada pemanggang. Dan panggang pun ada cara. Sebelum panggang ikan kita mesti cuci ikan bersih-bersih.

Ikan Keli Masak Lemak Cili Api Pedas Merecik Youtube

Suria Amanda Resepi Masak Lemak Cili Api Keli Salai